Nata a Cassino il 2 Maggio del 1983, Monica vive la cura del corpo, la ricerca della bellezza e del benessere interiore come un gioco, come espressione di un equilibrio interiore, una visione che segnerà la sua futura vita professionale.

“Ho deciso di partire dalla nutrizione forse perché tra tutti gli aspetti è quella più ricca di sfumature. È tradizione e cultura, è salute e socializzazione, infanzia e timore così come amore e sapore. E’ l’aspetto pratico più vicino alla nostra mente e al nostro animo. Il mangiare non è un mero atto meccanico, ma l’atto che più descrive lo stato d’animo”.

Il percorso professionale della dott.ssa Monica Germani inizia subito dopo la laurea in Dietistica, conseguita presso l’Università degli Studi di Tor Vergata di Roma con votazione 110/110 e lode. Svolge attività di libera professionista tra Roma e Cassino in collaborazione con medici generici, pediatri, endocrinologi, cardiologi, psicologi e psichiatri e gastroenterologi, al fine di offrire un servizio al paziente efficace ed efficiente. Dagli studi universitari e da questa esperienza matura la convinzione che l’approccio alla nutrizione debba passare per l’interdisciplinarietà.

Ha collaborato con il Prof. Pietro Migliaccio, Dietologo Nutrizionista
di fama nazionale affiancandolo nella sua intensa attività medica e nei
convegni; è stata consulente nutrizionale del programma televisivo
“Amici di Maria De Filippi”, ed è stata membro del Consiglio Direttivo
della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione